مخمر بالكفتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أقدم لكم هذه الوصفة
مخمر بالكفتة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مكونات تحضير :

250غ فرينة.
450غ سميد.
1,5 ملعقة صغيرة خميرة مطلوع.
ملح.
ماء.
للحشو:

300غ لحم مفروم.
2 حبات فلفل أخضر.
1 حبة بصل.
3 حبات جزر مبشور.
3 ملاعق كبيرة زيت.
بقدونس.
1,5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
1,5 ملعقة صغيرة كمون.
ملح.
فلفل أسود.

كيفية التحضير:

اخلطي كل المقادير مع بعض حتى تتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال.
غطيها و اتركيها في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة.
اخلطي اللحم، البصل، الجزر، الزيت مع التوابل.
اتركي الحشو على النار لمدة 20 دقيقة.
قطعي العجينة الى كريات ، سطحي كل كرية و احشيها بالحشو ثم غطيها بالعجينة جيدا.
اطهي الكريات في مقلاة ساخنة.

و بالهنا و الشفا

ساجربها

هل سأقدمها لكلبي أو لقطي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كما تريد